Елизавета Родионовна родилась 19 (31) ноября 1881 года в селе Опошня Полтавской губернии в семье богатых помещиков. У В. Волкова в Полтавском институте благородных девиц девушка получила начальное профессиональное художественное образование, далее продолжила штудирование искусства пластики с 1897 г. в мастерских скульпторов Л. Шервуда, В. Беклемишева, Р. Баха; в Петербургской художественной школе Общества поощрения художников; у графиков А. Ционглинского, Д. Кардовского в Петербурге. В 1903 году художница уже принимала участие в выставке в Полтаве.

В Париже в 1906-1907 годах Е. Трипольская продолжает обучение в студии Н. Аронсона и в мастерской Вьежаля, где овладевает мрамором. Преисполненная вдохновения, художница создает модель группы с изображением девушки-украинки и красавца-водяного для фонтана перед зданием Полтавского земства.

В течение 1904 – 1909 годов Е. Трипольская исполнила ряд работ в глине, камне и бронзе: портреты, терракотовые бюсты девушек, скульптуры собак, свиней, коров,. В 1911 году Е. Трипольская дебютирует на весенней выставке в Петербургской академии художеств с „Головкой ребенка”. 

Скульптуры стали настоящими событиями художественной жизни Украины 1910-х годов, было много откликов печати. 

Со временем ее скульптурные портреты, выполненные во Франции и экспонированные в дальнейшем на выставке в Петербурге, имели приверженцев среди русских критиков 

В 1914-м году она выполнила еще один почетный заказ – модель пьедестала для памятника Екатерине II в Екатеринославе (ныне Днепропетровск). В 1918-м художница попробовала свои силы в майолике. В дальнейшем ее ждала творческая жизнь в фарфоре.

По возвращении после октябрьского переворота в Украину, Е.Трипольская работала как скульптор в основном в Полтаве и Киеве, где создала многочисленные портреты и жанровые композиции, в которых были еще ощутимы черты импрессионизма. Особенностью ее творчества этого периода была своеобразная манера, которая граничила одновременно с этнографизмом и натурализмом. Автор обращалась к различным техникам и жанрам, экспериментировала одновременно с керамикой, станковой скульптурой, интересовалась промышленными формами фарфора и фаянса. 

Не находясь в штате Ломоносовского фарфорового завода, Е. Трипольская выполнила для этого предприятия несколько скульптур. В частности, известны авторские вариации разделки фарфоровой скульптуры „Афганка” („Восточная женщина, закутанная в чадру” и „Восточная женщина, снимающая чадру”), а также композиция „Восточный носильщик (Амбал)”. 

На протяжении 1928 – 1933 годов Е.Трипольская в период работы на Дмитровском фарфоровом заводе в Вербилках, среди прочего, создала так называемые „Туркменские шахматы”. 

На протяжении 1928-1929 года скульптор периодически выполняла творческие заказы предприятия. Известная статуэтка „Украинка” (1929 г.)

В 1934 году Дмитровский фарфоровый завод освоил выпуск шахмат по ее модели. На этом производстве художница создала ряд шахматных образцов разнообразной тематики и способа стилизации. Более всего известны шахматные фигуры „Индустриализация и сельское хозяйство”.

С 1933 – 1934 года известны, очевидно лепленные с натуры, парные статуэтки туркменов в национальной одежде работы Е.Трипольской. Постепенно скульптор отказывается от „пролетарской эклектики” и поворачивает к руслу выбранного ранее направления „этнографического натурализма”.

С 1930-х гг. известны скульптурные портреты первой летчицы-азербайджанки Мамедовой, инженера С. Рагимовой работы Е.Трипольской, а также статуя „Колхозница”. Сохранились данные, что скульптор с 1928 года была членом Союза художников Азербайджана, творила в русле соцреализма. Е. Трипольская выполняла бюсты официальных деятелей, произведение „Победа” (1949 г.). Умерла в Баку в 1958 г. 

Наследие Е.Трипольской связано с культурой и искусством Украины, России, Азербайджана, отдельные вехи творчества соприкасаются с достижением пластики малых форм и станковой, а также монументальной скульптуры Советского Союза, Франции, Америки.