Мария Ивановна Ивашинцева получила образование в Императорской академии художеств. В 1908 году девушка поступила на скульптурное отделение, но вскоре перевелась в живописную мастерскую Д.Н. Кардовского. До революции принимала участие в выставках Товарищества передвижных художественных выставок, Нового общества художников, Московского товарищества художников с натюрмортами, историческими и пейзажными полотнами. 

​

На Государственном фарфоровом заводе художница начала работать в 1918 году. Вместе с А.В. Щекатихиной-Потоцкой, В.П. Тиморевым и другими она поступила на службу в живописный отдел Штиглицкого отделения завода. Уже в 1919 году Ивашинцева активно расписывала блюда, тарелки, чашки с блюдцами. Композиции, созданные художницей, были преимущественно цветочными. Декоративные флоральные мотивы были исполнены в красочной живописной манере. Агитационных произведений в творчестве автора не было, однако два ее произведения выделяются из ряда созданных работ: блюдо «Жница» и поднос «Ева» с женскими фигурами. На заводе художница работала до 1922 года. В дальнейшем она вернулась к живописи и графике — участвовала в выставках Ассоциации художников революционной России, иллюстрировала книги для издательств «Молодая гвардия», «ГИЗ». 

Фарфоровые работы Марии Ивашинцевой не так известны, как произведениям других ее коллег по цеху, однако ее "традиционный" стиль росписей в эпоху агитационного, авангардного фарфора представляют особенный интерес. Яркие, красочные и жизнерадостные, они вне времени и политического контекста.